Até os 3 anos, as preferências alimentares começam a se consolidar. Se a criança não for exposta a alimentos saudáveis desde cedo, provavelmente irá rejeitá-los no futuro.
Dietas ricas em ultraprocessados e pobres em nutrientes comprometem habilidades cognitivas a longo prazo.
90% da serotonina, o hormônio do bem-estar, é produzida no intestino, baseado na alimentação, e pode afetar diretamente a felicidade e a disposição.
O risco de obesidade infantil aumenta em 75% se os pais forem obesos ou tiverem uma alimentação desequilibrada.
Estudos apontam que adultos que comem muitas comidas industrializadas têm maior risco de desenvolver transtornos mentais.
Mudar depois de adulto demanda muito mais disciplina do que o esforço para começar certo.